Vi har bedt vår kjære ambassadør og sertifiserte kostveileder Rie Laursen, som hjelper mange kvinner i alle aldre med å nå sine mål om å få en kropp i balanse, om å dele sine tips til hvordan man kan organisere seg og gjøre det enklere for seg selv å leve sunt i en travel hverdag. Alt dette for å få
MER ENERGI OG STERKERE FORDØYELSE
Rie har også gitt oss en oppskrift på enkle kyllingboller, som du finner nederst i dette blogginnlegget.
Vi håper du blir inspirert.
Sunn hilsen
Team YUMMII YUMMII
BEHOLDERE
Sørg for å ha noen gode lufttette beholdere til å oppbevare maten i. Boksene bør tåle både fryser og mikrobølgeovn. Jeg bruker selv glassbokser fra YUMMII YUMMII, fordi det smarte er at de kan brukes i fryser, ovn og mikrobølgeovn. Jeg bruker bokser både med og uten rominndeling, avhengig av hva jeg forbereder. En annen grunn til at jeg bruker glass er at det er enkelt for meg å få oversikt over hva jeg har i kjøleskapet.
Når jeg skal ha mat med på farten, bruker jeg stålbokser fra YUMMII YUMMII, fordi jeg opplever at maten holder seg frisk lenger når jeg bruker disse.
Se inspirasjonsbilder nedenfor.
OPPBEVARING OG TID
Forbered kun for maks. 5 dager. Noen matvarer holder seg ikke mer enn 3 dager i kjøleskapet.
Skalldyr og fisk bør helst fryses etter 2 dager.
GRØNNSAKER
Skåret i biter (rå): I kjøleskap 5–7 dager
Kokt/stekt: I kjøleskap opptil 4 dager
Fryser: Maks 3 måneder (gir den beste smakskvaliteten)
START I DET SMÅ
Start først med frokost eller mellommåltider. Finn de 2–3 oppskriftene du vil bruke og sett sammen handlelisten din.
Sett gjerne av en time og multitask. Når noe står i ovnen eller koker, har du hendene fri til noe annet.
BYGG ET OPPSKRIFTSKARTOTEK
Bruk gjerne en notatbok eller skriv elektronisk ned hvilke oppskrifter som er favoritter. Det kan spare deg for mye tid når du skal sette sammen matplanen din.
Lag større porsjoner av middagsretter, frys dem ned og bygg opp et lager av ulike måltider. Ta opp måltider kvelden før de skal spises og la dem tine i kjøleskapet.
FREMGANGSMÅTE
Bland farsen og form små boller. Stek dem i olivenolje på middels varm stekepanne i ca. 5 min på hver side. Ta bollene av varmen.
Kan serveres med 1 porsjon fullkornsris og råkost med limesaft.
Holder seg i 4 dager i kjøleskap. Kyllingbollene er egnet for frysing.
Find mere inspiration på IG - @rie_sundtognemt
Kommentarer (0)
Det er ingen kommentarer til denne artikkelen. Bli den første til å legge igjen en melding!